Nos Solutions Frigorifiques
Chambres Froides Positives — Fruits & Légumes
Conservation optimale des fruits et légumes frais avec humidité élevée contrôlée. Pré-refroidissement rapide disponible pour fraises, brocolis et herbes afin de prolonger la durée de vie après récolte.
+2°C à +10°C
Chambres Viandes — Positives & Négatives
Chambres positives (0°C à +4°C) équipées de rails et conformes aux normes d’hygiène pour bœuf, volaille et abats ; chambres négatives (−18°C) pour le stockage longue durée des viandes congelées.
0°C à −18°C
Tunnels de Surgélation
Surgélation rapide en tunnel IQF ou statique pour portions et produits industriels, préservant la qualité et la texture des produits.
−30°C à −40°C
Atmosphère Contrôlée & Modifiée
Stockage longue durée en atmosphère contrôlée (pommes, poires, kiwis) et atmosphère modifiée avec membranes spéciales (bananes, mangues, avocats). Chambres de mûrissement à diffusion d’éthylène contrôlée également disponibles.
0°C à +12°C
Chambres Industrielles Multi-Zones
Plateformes logistiques modulaires à 2–4 compartiments, chambres bi-température (+10°C / −18°C) combinant deux zones dans une même structure pour les besoins mixtes.
Variable
Chambres Froides Mobiles
Solutions de froid déplaçables pour chantiers, événements et sites isolés, installées rapidement là où vous en avez besoin.
Variable
Les 10 Modèles en un Coup d’œil
| Type de chambre | Température | Produits | Particularité |
|---|---|---|---|
| Positive Fruits & Légumes | +2°C à +10°C | Fruits, légumes | Humidité élevée contrôlée |
| Pré-refroidissement | 0°C à +5°C | Fraises, brocolis, herbes | Refroidissement rapide |
| Atmosphère Contrôlée (CA) | 0°C à +4°C | Pommes, poires, kiwis | Long stockage saisonnier |
| Atmosphère Modifiée (MA) | +5°C à +12°C | Bananes, mangues, avocats | Membranes MA spéciales |
| Mûrissement | +14°C à +20°C | Bananes, avocats, tomates | Diffusion éthylène contrôlée |
| Positive Viande | 0°C à +4°C | Bœuf, volaille, abats | Rails, normes hygiène |
| Négative Viande | −18°C | Viandes congelées | Stockage longue durée |
| Tunnel de Surgélation | −30°C à −40°C | Portions, produits industriels | IQF ou statique |
| Bi-Température | +10°C / −18°C | Mixte | Deux zones dans une chambre |
| Modulaire Multi-Zones | Variable | Mixte | 2 à 4 compartiments |
Systèmes CVC — Climatisation, Ventilation, Réfrigération
Au-delà du froid alimentaire, nous concevons et installons des systèmes CVC complets pour locaux industriels et tertiaires : climatisation industrielle, ventilation, réfrigération de process.